2010年10月27日
第二届 亜太地区国際漢語教学研討会
去る10月15〜18日の4日間、ソウルの韓国外国語大学で、第二回アジア太平洋地区中国語教育研究会が開催され、シンガポール、オーストラリア、ベトナム、中国、韓国、日本等の国々の大学教授や専門家、教育関係者等が参加した。そこで、当学院が開発した「日本人に対する中国語発音の新しい教え方」というテーマで、当学院長が研究発表を行い、注目を集めた。
写真はその時の様子です。
2010年10月23日
2010年10月22日
歓迎会
今日は都島区民センター、金曜日の生徒との歓迎会でした。
写真はその時の様子です。
2010年10月21日
水餃子大会
早上好 芝内です。
市民交流センター住吉南おける10月20日（水）中国語講座。
昨天、禹老師指導レッスン番外講座、特製中国風「水餃子」作りは大好評でした。
教室で材料の説明（15人分）＊「キャベツ・白ネギ・干しエビ・ミンチ１．５Kg・生姜」具ザイ
＊「小麦粉2キロ（強力）・うちの小麦粉」＊サラダ油・乾燥海老餅片」＊タレ用「醤油・お酢・黒酢」
参加者厨房室に移動→禹老師の手際良い段取りで→具ザイ微塵切したキャベツ等ミンチ肉とかくはん→
餃子皮つくりに小麦粉を30度温水でかくはん→20分ふたをして置いておく→サラダ油にて乾燥海老餅片唐揚げ→
練り上げた小麦粉を順次小餅位ちぎり→木製ローラーで手のヒラ大の大きさに伸ばし→具ザイ挿入し食べごろに仕上げ→
大きな鍋の沸騰お湯に入れていく（280個位作った）→約2時間所要した。
ニラ・ニンニク入れてないので味はシンプル・超おいしいです・很好吃。皆さんパックにそれぞれお持ち帰りもあった。
老師、大家都辛苦了！
2010年10月20日
水餃子パーティー
今日は、大阪市立市民交流センター住吉南の中国語講座の最終、水餃子パーティーの様子です。
韓国人80歳(傘寿)の様子
2010年10月 7日
お誕生日会
今日は都島区民センター、木曜日の生徒との誕生日会でした。
写真はその時の様子です。
2010年10月 6日
新しい教室
谷町校の新しい教室の内装が先生方の手作りで完成しました。写真は、昨日そこでの最初の授業風景です。
2010年10月 2日
